Kajian Literatur: Aktivitas Antioksidan Ekstrak Tanaman Cempedak (Artocarpus champeden Spreng)

Literature Review: Antioxidant Activity of Cempedak Plant Extract (Artocarpus champeden Spreng)

Authors

  • Aulia Alfath Rahmawati Laboratorium Penelitian dan Pengembangan Kefarmasian “Farmaka Tropis”, Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia
  • Mirhansyah Ardana Laboratorium Penelitian dan Pengembangan Kefarmasian “Farmaka Tropis”, Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia
  • Yurika Sastyarina Laboratorium Penelitian dan Pengembangan Kefarmasian “Farmaka Tropis”, Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.25026/mpc.v14i1.594

Keywords:

Cempedak, Antioxidant, Activity

Abstract

Antioxidants are compounds that can counteract free radicals. One of the plants that have antioxidant activity is cempedak, because cempedak contains flavonoids compounds. This writing aims to determine the antioxidant activity of cempedak plants based on a review of several literatures. The method of writing a literature review uses a journal search from Google Scholar. Based on the literature review that has been carried out, the leaves and bark of cempedak have antioxidant activity. Based on the literature review of antioxidant activity of cempedak, methanol extract of stem bark had antioxidant activity of 100,26 ppm, leaf methanol extract 8,88 ppm, leaf ethanol extract 52,7706 ppm, leaf ethyl acetate fraction 4,282 ppm. The part of the cempedak plant that has the highest antioxidant activity is found in the leaves with the ethyl acetate fraction which shows an IC50 value of 4,282 ppm. Based on the IC50 value obtained, the ethyl acetate fraction of cempedak leaves has a very strong antioxidant activity because the IC50 is below 50 ppm.

References

Sayuti K, Yenrina R. 2015. Antioksidan Alami dan Sintetik. Padang: Andalas University Press.

Ramadhan, P. 2015. Mengenal Antioksidan. Cetakan Pertama. Graha Ilmu: Yogyakarta.

Trilaksani, W., 2003, Antioksidan: Jenis, Sumber, Mekanisme dan Peran terhadap Kesehatan

Winarsi, H. 2007. Antioksidan Alami dan Radikal Bebas. Penerbit Kanisius: Yogyakarta.

Widowati W, dkk. 2005. Penapisan Aktivitas Superoksida Dismutase pada Berbagai Tanaman. Jurnal Kedokteran Maranatha. No.1.

Andarwulan, N, dkk. 1996. Aktivitas antioksidan dari daun sirih (Piper betle L). Teknologi dan Industri Pangan, 7, 29-30.

Wahdaningsih, S., Setyowati, E. P., & Wahyuono, S. 2011. Aktivitas penangkap radikal bebas dari batang pakis (Alsophila glauca J. Sm). Majalah Obat Tradisional, 16(3), 156-160.

Arif, A. B., & Diyono, W. 2014. Optimalisasi cara pemeraman buah cempeda (Artocarpus champeden). Informatika Pertanian. Vol. 23 No.1.

Lempang, Mody & Suhartat. 2012. Potensi Pengembangan Cempedak (Artocarpus integer Merr.) Pada Hutan Tanaman Rakyat Ditinjau Dari Sifat Kayu dan Kegunaannya. Info Teknis EBONI. Vol. 10 No.2.

Halimatussa’diah, F., Fitriani, V. Y., & Rijai, L. 2014. Aktivitas Antioksidan Kombinasi Daun Cempedak (Artocarpus champedan) dan Daun Bandotan (Ageratum conyzoides L). Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry, 2(5), 248-251.

Juniarti Departemen Biokimia, F. K. 2011. Analisis senyawa metabolit sekunder dari ekstrak metanol daun surian yang berpotensi sebagai antioksidan. Makara Journal of Science.

Arifin, B., & Ibrahim, S. 2018. Struktur, bioaktivitas dan antioksidan flavonoid. Jurnal Zarah, 6(1), 21-29.

Rahmawati, D. 2012. Kandungan Metabolit Sekunder dan Aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun dan Kulit Batang Cempedak (Artocarpus champeden Spreng) dengan Metode DPPH. Universitas Mulawarman: Samarinda.

Rizki, M. I. 2021. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun Cempedak (Artocarpus integer), Nangka (Artocarpus heterophyllus), dan Tarap (Artocarpus odoratissimus) Asal Kalimantan Selatan. JCPS (Journal of Current Pharmaceutical Sciences). Vol. 4 No. 2

Anggraini, Septi, dkk. 2015. Formulasi dan Optimasi Basis Krim Tipe A/M dan Aktivitas Antioksidan Daun Cempedak (Artocarpus champeden Spreng). Prosiding Seminar Nasional Kefarmasian Ke-1.

Muthia, R., Saputri, R., & Verawati, S. A. 2019. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Kulit Buah Mundar (Garcinia forbesii King.) Menggunakan Metode DPPH (2, 2-Diphenyl-1-Picrylhydrazil). Jurnal Pharmascience, 6(1), 74-82.

Hanani E, Mun’im B, Sekarini R. 2005. Identifikasi Senyawa Antioksidan dalam spons Callispongia sp. dari Kepulauan Seribu. Jurnal Ilmu Kefarmasian. 2 (3).

Sembiring, E., Sangi, M. S., & Suryanto, E. 2019. Aktivitas antioksidan ekstrak dan fraksi dari biji jagung (Zea mays L.). Chemistry Progress, 9(1).

Molyneux, P. 2004. The Use of The Stable Free Radical Diphenylpicrylhydrazyl (DPPH), For Estimating Antioxidant Activity. Songklanakarin J. Sci. Technol. 26 (2).

Downloads

Published

2021-12-31

How to Cite

Rahmawati, A. A., Ardana, M., & Sastyarina, Y. (2021). Kajian Literatur: Aktivitas Antioksidan Ekstrak Tanaman Cempedak (Artocarpus champeden Spreng): Literature Review: Antioxidant Activity of Cempedak Plant Extract (Artocarpus champeden Spreng). Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 14(1), 385–388. https://doi.org/10.25026/mpc.v14i1.594

Most read articles by the same author(s)

1 2 3 4 5 6 7 > >>