Aktivitas Ekstrak Bawang Tiwai (Eleutherine Americana (Aubl.) Merr.) Terhadap Bakteri Salmonella thyposa
Abstract
Demam tifoid merupakan salah satu penyakit endemik yang terdapat di Kalimantan Timur, penyakit ini disebabkan oleh bakteri Salmonella thyposa. Suku dayak yang menghuni daerah Kutai Barat (Barong Tongkok) telah memanfaatkan bawang tiwai (Eleutherine Americana (Aubl.) Merr.) sebagai pengobatan demam tifoid. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas dan kadar hambat minimum (KHM) ekstrak bawang tiwai menggunakan metode difusi agar dan dilusi cair, serta mengidentifikasi metabolit skunder yang memberikan aktivitas terhadap bakteri Salmonella thyposa menggunakan metode KLT bioautografi. Hasil perhitungan ANAVA yang dilanjutkan uji BNT (LSD) p <0.05, ekstrak etanol larut air memiliki aktivitas terhadap bakteri Salmonella thyposa pada masing-masing konsentrasi dengan konsentasi terbaik 12 %. Nilai KHM terdapat pada konsentrasi 2 % (zona hambat 13,14 mm). Berdasarkan hasil uji KLT bioautografi, metabolit skunder yang menunjukan aktivitas terhadap bakteri salmonella thyposa, diduga merupakan golongan kuinon.
References
Efendi, Yuli Nurullaili dan Hertiani, Triana. 2013. Antimicrobial Potency Of Ant-Plant Extract (Myrmecodia tuberosa Jack.) Against Candida albicans, Escherichia coli, and Staphylococcus aureus. Traditional Medicine Journal, Vol. 18, No. 1:53-58.
Ghassani, Reisha. 2014. Management of Thypoid Fever in Infants With Irregular Eating Patterns and Knowledge PHBS of Mothers On Scant. Jurnal Medula Unila, Vol. 3, No. 1.
Ifesan, Beatrice O.T., Ibrahim, Darah, and Voravuthikunchai, Supayang P.. 2010. Antimicrobial activity of Crude Ethanolic Extract From Eleutherine americana. Journal of Food, Agriculture and Environment, Vol. 8, No. 3&4 : 1233-1236.
Insanu, Muhamad, Kusmardiyani, Siti, dan Hartati, Rika. 2014. Recent Studies On Phytochemicals and Pharmacological Effects of Eleutherine americana Merr.. Elsevier, Procedia Chemistry, Vol. 13 : 221-228.
Kepmenkes RI. 2006. Pedoman Pengendalian Demam Tifoid. Jakarta : Menteri Kesehatan Republik Indonesia.
Nelwan, RHH. 2012. Tata Laksana Terkini Demam Tifoid. CDK-192, Vol. 39, No. 4.