Uji Aktivitas Antioksidan Kombinasi Ekstrak Bunga Mawar (Rosa damascena MILL) dan Umbi Bengkoang (Pachyrizus erosus)
DOI:
https://doi.org/10.25026/mpc.v8i1.304Abstract
Bunga mawar (Rosa damascena MILL) dan Umbi bengkoang (Pachyrizus erosus) mengandung senyawa flavonoid dan daidzein yang bersifat sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan kombinasi ekstrak tersebut dengan perbandingan 1:1, 1:2, 2:1, 1:3 dan 2:3. Metode penelitian dilakukan dengan persiapan sampel bunga mawar dimaserasi dengan pelarut etanol 96% dan umbi bengkuang disokletasi dengan pelarut petroleum eter, kemudian residu diekstraksi dengan metanol dan dilanjutkan fraksinasi cair-cair dengan etil asetat dan pengujian antioksidan dengan metode DPPH menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian menunjukkan IC50 kombinasi ekstrak dengan perbandingan 1:1 sebesar 38,422 ppm, 1:2 sebesar 30,490 ppm, 2:1 sebesar 78,613 ppm, 1:3 sebesar 18,222 ppm dan 2:3 sebesar 22,62 ppm.
References
[2] Pham-Huy, L, A., He, H., and Pham-Hucy, C. 2008. Free Radical, Antioxidant in Diseaseand Health. Int.J. Biomed. Sci. 4 (2):89-96.
[3] Prakash A., 2001. Antioxidant Activity, Medallion Laboratories Analytical Progress, Vol. 19 (2).
[4] Baydar, Nilgun Gokturk dan Hasan Baydar. 2013. Phenolic Compounds, Antiradical Activity and Antioxidant Capacity of Oil-Bearing Rose (Rosa damascena Mill.) Extracts. Industrial Crops and Products 41. 375–380.
[5] Zakiyah KM, Winarsih S, Soemardini. 2014. Efektivitas ekstrak etanol bunga mawar merah (Rosa damascena Mill) sebagai antimikroba terhadap bakteri Salmonella Typhi secara in vitro.
[6] Lukitaningsih, Endang dan Ulrike Holzgrabe. 2014. Bioactive Compounds In Bengkoang (Pachyrhizus erosus) as Antioxidant and Tyrosinase Inhibiting Agents. Indonesian J. Pharm. Vol. 25 No. 2 : 68–75 ISSN-p: 2338-9427.
[7] Salamah, Nina., Miftahul Rozak., dan Muhti Al Abror. 2017. Pengaruh metode penyarian terhadap kadar alkaloid total daun jembrit (Tabernaemontana sphaerocarpa. BL) dengan metode spektrofotometri visibel. Pharmaciana.Vol.7, No.1, Hal. 113-122.
[8] Hanani, E., Abdul, M dan Ryany, S. 2005. Identifikasi Senyawa Antioksidan dalam Spons Callyspongiasp dari Kepulauan Seribu. Majalah Ilmu Kefarmasian. ISSN: 1693-9883.Vol.2 (3): 127-133.
[9] Putri, Ade Aprilia Surya dan Nurul Hidajati. 2015. Uji Aktivitas Antioksidan Senyawa Fenolik Ekstrak Metanol Kulit Batang Tumbuhan Nyiri Batu (Xylocarpus moluccensis). UNSEA Journal of Chemistry Volume 4 No 1.
