AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN JAHE BALIKPAPAN (ETLINGERA BALIKPAPANENSIS)

  • Fitri Rhamadhani
  • Adam M. Ramadhan Laboratorium Penelitian dan Pengembangan Kefarmasian "Farmaka Tropis", Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia
  • Laode Rijai Laboratorium Penelitian dan Pengembangan Kefarmasian "Farmaka Tropis", Fakultas Farmasi, Universitas Mulawarman, Samarinda, Indonesia http://orcid.org/0000-0002-1087-1112
Keywords: Jahe Balikpapan, Etlingera balikpapanensis, antibakteri

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi senyawa metabolit sekunder serta mengetahui aktivitas antibakteri dari ekstrak daun jahe Balikpapan (Etlingera balikpapanensis) terhadap beberapa bakteri uji. Sampel dikumpulkan dan kemudian dimaserasi menggunakan pelarut metanol. Identifikasi senyawa metabolit sekunder dilakukan menggunakan uji kualitatif dengan mereaksikan sampel dengan beberapa reagen. Pengujian aktivitas antibakteri dilakukan dengan menggunakan metode difusi agar pada konsentrasi 10%, 20%, 30%, 40% dan 50%. Data hasil identifikasi metabolit sekunder dianalisis secara deskriptif dengan melihat adanya reaksi positif yang ditimbulkan pada ekstrak. Hasil identifikasi pada ekstrak terdapat senyawa fenolik, steroid dan tanin. Data hasil pengujian antibakteri dianalisis dengan mengukur zona bening yang terbentuk disekitar paper disc. Hasil pengujian antibakteri menunjukkan bahwa ekstrak daun jahe Balikpapan memiliki aktivitas sebagai antibakteri. Konsentrasi efektif ekstrak daun jahe Balikpapan dalam menghambat pertumbuhan bakteri Escherichia coli, Salmonella thypi dan Bacillus subtillis adalah 50%, sedangkan untuk bakteri Staphylococcus aureus adalah 40%.

References

Baud, Grace S,Meiske S. Sangi. Dan Harry S.J. Koleangan. 2014. Analisis Senyawa Metabolit Sekunder Dan Uji Toksisitas Ekstrak Etanol Batang Tanaman Patah Tulang (Euphorbia tirucalli L.) Dengan Metode Brine Shrimp Lethality Test (BSLT). Jurnal Ilmiah Sains. Vol. 14, No.2.
Poulsen, A. D. 2006. Etlingera Of Borneo. Natural History publications (Borneo).
Pratiwi, Sylvia. 2008. Mikrobiologi Farmasi. EGC. Jakarta.
Simaremare, Eva Susanty. 2014. Skrining Fitokimia Ekstrak Etanol Daun Gatal (Laportea decumana (Roxb.) Wedd). Jurnal Pharmacy. Vol. 11, No.1.
Wijaya, Dwi Putra, Jessy E. Paendong, Jemmy Abidjulu. 2014. Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan dari Daun Nasi (Phrynium capitatum) dengan Metode DPPH (1,1-difenil-2-pikrilhidrazil). Jurnal MIPA UNSRAT Online. 3(1): 11-15
Published
2016-11-01
How to Cite
Rhamadhani, F., Ramadhan, A. M., & Rijai, L. (2016). AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN JAHE BALIKPAPAN (ETLINGERA BALIKPAPANENSIS). Proceeding of Mulawarman Pharmaceuticals Conferences, 4(1), 118-124. https://doi.org/10.25026/mpc.v4i1.170

Most read articles by the same author(s)

1 2 3 4 5 6 7 > >>